Klinec je sušený kvetný púčik, ktorý má silnú vôňu a chuť a je jedným z korenín s najvyšším obsahom antioxidantov. Obsahuje eugenol, silný éterický olej, ktorý má silné antioxidačné, protizápalové a lokálne anestetické vlastnosti. Klinec je mimoriadne bohatým zdrojom antioxidantov (fenolických zlúčenín). Pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom, čím znižuje riziko chronických ochorení. Vďaka eugenolu sa klinčeky tradične používajú v …